1月20日、鹿児島大学教育学部社会教育専修2年生によるゲリラ授業がありました。
アミュ広場で(笑)。
自家焙煎パパコーヒーは、講師陣や生徒さん、通行人のみなさんにコーヒーを配るという役どころで参加させていただきました。
アミュ広場に設置されたステージを見て一瞬怯みましたが、最終的にはコーヒーを通じてまるでパパコーヒー店内にいるかのようにいつも通りのサービス提供ができ、店主自身とても楽しませてもらいました。
以下、当日用意したコーヒーです。
K先生や講師陣、大学や行政関係のみなさまには
⇒コロンビアミルキーセレクト
きっとみなさんお疲れに違いない。ということで甘みを意識して焙煎しました。
生徒さんや通行人のみなさまには
⇒タンザニアカラツ
大事な発表で眠くなったら困る。ということでカフェイン多めの浅煎り※にしました。普段コーヒーを飲みなれない方も多いと予想し、飲みやすく中庸な感じを意識。
※カフェインは浅煎りの方が多く含まれます
その他もっともっと通行人のみなさまにコーヒーを配布する予定でした
⇒カロシトラジャG1
スッキリ苦いコーヒーで、足を止めて欲しかった。
コーヒーメーカーのお湯が落ちる速度が遅く、トラジャは自宅用になりました。
ここのところスッキリ苦い朝を迎えています。
その他、授業の様子をUstream配信していました。
関係者のみなさま、突然お邪魔したにも関わらず暖かく受け入れてくださりありがとうございました。
また呼んでいただけると嬉しいです。
授業の公式情報は鹿児島大学公式HPにて
こちらの画像の右端にも注目
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