オープン当初から店頭に並べているキリマンジャロ。
アイコンは1羽の鳥です。
これはフラミンゴ。
自家焙煎パパコーヒーのキリマンジャロは
実は1度銘柄変更をしていますが
変更前変更後どちらも
タンザニアの豆を使っています。
浅く焼くと
昭和の喫茶店で味わっていた懐かしいコーヒーの酸味と
甘い香りが漂うバランスの良いコーヒーです。
他の豆よりゴロンゴロンと無骨な見た目。
アフリカ大陸にすら行ったことが無い店主が
キリマンジャロの風景をアイコンにしたい
などと考えている時に
浮かんできたのがこの1曲。
特に好きなわけでは無いのですが(笑)
さだまさしさん聴く度に
これは「和製ラップ」と言っても良いんじゃないかと
思ってしまいます。
「風に立つライオン」は
アフリカで活動するお医者さんからの手紙が
そのまま歌になったような1曲。
中に
ビクトリア湖の朝焼け
100万羽のフラミンゴが
一斉に翔び立つ時暗くなる空
という節があります。
これはきっと
キリマンジャロを代表する風景の一つ。
キリマンジャロのアイコンとして
1/1000000のフラミンゴを描くことに決めました。
フラミンゴで一杯の空、
いつかこの目で見てみたい。
平川動物園のフラミンゴ、
増えないかな・・・(笑)。